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老宅门里的春节味道

http://beijingww.qianlong.com/  时间:2013-02-14 07:39:02  来源:北京晚报  
  在北京市什刹海地区后海南沿上的一座百年四合院内,住着一大家子老北京人。户主李老爷子,82岁,属羊,腊月二十三生日,李老太太张氏,81岁,属猴,二月二生日,二月二还是他们老两口的结婚纪念日,今年已是第六十三个年头了。因此这家人过年是从腊月二十三(糖瓜粘)一直过到二月二“龙抬头”。

  当记者走进这座老式宅院想了解一下过年的情景,被李老爷子婉拒了。他说多少年一家子人求的是过个踏实年,幸福就是一家人团团圆圆,没必要引人关注。经记者再三请求,找一个腊月二十三和二月二生日的老两口难,再说传统老宅院、传统老人家、传统老习俗三个特点都具备的老住户那就更难了,希望能够协助工作,老爷子知书达理,这才勉强答应了。

  儿歌节拍

  李老爷子的老宅院是坐北朝南的自北向南长方形院落,旧时分外院、中院和后院。据祖辈人说,算卦的先生看过,称子孙院,风水很好,大门前一棵几十米高的大柳树枝繁叶茂。

  李老太太是个老北京人,性格开朗、热情、友善、好客。邻居们几天见不到她出门遛弯,免不了都要打听打听,见了面话就没完。她自称是从小唱着儿歌过的大年。“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘。二十四,扫房子。二十五,糊窗户。二十六,炖炖肉。二十七,宰公鸡。二十八,把面发。二十九,蒸馒头。三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”

  李老太太每年就是按照儿歌的内容带着全家老小过的年。李老爷子和李老太太老两口共生下了两男两女,四个儿女生下了一男三女四个孩子。从孩子们那论,爷爷奶奶、姥爷姥姥、大爷大妈、二爷二妈、大姑妈、二姑妈,按规矩各有其称。腊月二十三,据说是灶王爷的生日,每年都要祭拜灶王爷。腊月二十四,按照老爷子的吩咐,由两个儿子先把房屋顶上的落叶清扫干净,以保三十放炮安全。再由老太太把早就准备好的扫把、长把掸子分给大家一起打扫屋里屋外的卫生。腊月二十五,大姑妈就带着孩子们写春联、刻窗花,二姑妈把满院子的花灯都装配齐了。腊月二十六,由大爷大妈、二爷二妈外出分别筹备年货。腊月二十七、二十八、二十九,各种过年的东西均已备齐,大白馒头放满了整整一大缸,就等年三十过大年了。

  小年庆生

  腊月二十三,“糖瓜粘”,谁最大,灶王爷最大,因此首先举行祭灶王仪式。儿孙们都忙着上班,所以一般晚六点开始,由长子长孙把全院的灯光点亮后,再用事先准备好的糖瓜(又脆又甜又粘的关东糖)放在灶火上烤着,等全蒸发了便可认为灶王爷吃到了糖瓜,并接受人间“上天言好事,下界保衣食和平安”的祈求。

  祭灶王爷的仪式过后,全家人围坐在老寿星李老爷子身旁给他过生日和过小年。上午是由老爷子的兄弟姐妹们、学生们前来或电话祝寿,午饭后直至傍晚。晚上,首先是李老太太点燃条案上的两支红色蜡烛,再放上新鲜的两大盘水果,而后,带领全家人给丈夫李老爷子祝寿,各自以不同的身份和位置说些吉祥祝寿的话语。二是由各家代表向老寿星敬献寿礼。三是大家共同举杯祝愿老爷子老奶奶健康长寿、万事如意。忠厚传家久,诗书记事长,新娶进门的孙媳妇和刚出嫁不久的外孙女,分别给大家朗读了两篇描写李家孝道传家的文章。寿宴上少不了长寿面,腊月二十三少不了包饺子。最后,由李老爷子向全家人表示谢意和对子孙们的祝福。

  德孝思源

  今年的除夕,是腊月二十九,没有大年三十,但在老百姓的心目中,每年农历的最后一天就是三十。李老爷子一家按往年的规矩,一大早上起来叫醒全家人筹备过年,并叮嘱别忘了中午睡个大觉,晚上好熬夜。中午饭一般简简单单,主要把剩余的饭菜吃完,别浪费,集中吃好晚上年夜饭。

  大门口,门楼下方的两扇红色大门上,门神爷早已在腊月二十三那天贴好。进了大门就是二道四扇屏门,上方横匾上写着四个大字:慈义丰庆,中间福字临门。从两侧回廊进院,中间是个大鱼缸,北房正堂,东西厢房,南房和门道,布局规整,各类对联、条幅颇有一番讲究。每扇门窗上都贴有大姑妈和大姑爷亲手设计制作的剪纸和窗花。堂屋正中,上面横幅“福寿康宁”,下方摆式保持了老北京堂屋的陈设:条案、八仙桌、太师椅。晚上六时,院子屋檐下的八盏大红灯笼一起点亮,左侧石榴树、右侧柿子树上挂满了五颜六色的闪光小彩灯。

  除夕晚饭前都要祭祖。老太太点燃三炷香和两支蜡烛,家人们一起向着北方祖先施礼。由中国家谱资料研究中心监制的中华姓氏始祖像,李氏始祖——李利贞的画像位于正中。

  西侧墙上有一幅超大相框,里面装裱着一幅(1906—2006)年间,李家四代人组成的黑白老照片。这是由多年积累下来的老照片和每年除夕照的全家福合成的。照片分中间(直系)和两侧(旁系)三个部分,从上到下,四个辈分层面几十口子人错落有致。祖爷爷、奶奶老辈子在上,其次是李老爷子、李老太太及同辈,再次是儿女辈,底部是孙子辈,可称得上是百年近代家谱照片。四世全家福的两侧,分别以原后院的两棵大枣树皮为底图制作的两个条幅,上面写着由李老爷子长子所作的两首家诗,一首《德孝思源》:“祥佑阊阖献蟠桃,在世金蘭蘊四嬌。璜瓚德誠傳後輩,國翠新瑜連綿潮。龍飛鳳舞成殊業,春麗朝榮淑且豪。”另一首《李在佑庄》:“楊柳河橋在帝鄉,安居五代曆滄桑。今明喜看家闔處,子嗣滿堂蘭草香。古匾款失全雅意,芝庭棟宇盡重光。”

  东侧,有一块大横匾,上面写着四个大字:璞玉浑金,说明李家追求的是淳朴和善良。据了解,李家祖辈李佑庄寓意是心存善念天必佑之的道理。另外,还有三块小横匾令人醒目:景芬先生写的无逸、黄均先生写的无为、炳森先生写的无疆,勉励大家要以勤劳推业修德、以平和心态处世为人和对无限未来满怀希望的心境。

  祭祖之后,年饭开席,长辈在上,晚辈在下,那就不用说了,至于饭菜自然是各家同心协力往好了做。老北京拜年,孩子们就愿争着给老人拜年,“爷爷奶奶,我给您拜年了”。李老太太还清楚地回忆起小时候有关拜年的童谣:“一入新年,小孩拜年。跪下磕头,起来要钱。要钱不给,龇牙咧嘴。大人说我,我还要钱。”

  李老爷子和李老太太共生育了四个子女,两男两女。其中三人的孩子都已成人有了工作,只有小弟的孩子还在上学。李老爷子是开明人,孩子们拜年是必须的,但不必磕头,更不要迷信。只要孩子们没工作的每年都给压岁钱。

  据李老太太说,他们那一辈李家也是两男两女,兄妹之间关系很好,长兄如父,长嫂如母,不争家产,儿承家当女有份,做事要公平,只争为家多做事,不争在家有所得。到了儿女辈也是如此,无论日子难过还是日子好过,四个孩子都争着给家作贡献,从来不计较个人得失,兄弟姐妹互相关照却从不挂在嘴边。

  年饭过后,大家稍事休息一下,吃花生、嗑瓜子、尝水果。李老太太每年都要给儿孙们唱上几首老歌和新歌,其中《花好月圆》和《花儿为什么这样红》最爱唱,大概跟老太太平生最爱穿红色大襟夹袄戴玉佩有关。二外孙女唱起了跟关学曾老先生那学来的北京琴书。有一年李老爷子的小妹二姑奶奶来家一起过年,李老爷子高兴了,还和二姑奶奶一起拿着祖辈家传的宝剑宝刀“走”了一趟。

  紧接着,女人们忙着包饺子,男人们看护着孩子们放鞭炮,一直热闹到十二点多。年夜饺子上桌了,大家围坐在一起,一边看着春晚,一边津津有味地品尝着饺子。老太太是个有心人,以前找几枚铜钱偷放在饺子里,现在是取几个红枣放在饺子里,看谁最有福气,率先吃出饺子里的宝物。

第[1][2]

  作者:李嘉瑞  编辑:勾勾 我要说说 打印 推荐  
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